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商品介紹

 沐鐵板燒(靜宜店) 
鐵板燒是一種將烹調與表演完美結合的美食類型，走進餐廳，你將置身於充滿動感的料理台前，廚師的精湛技藝在眼前展開，刀工俐落，食材在鐵板上發出悅耳的聲響，空氣中彌漫著食物的香氣。每一道料理都是新鮮現做，廚師以熟練的技巧掌握火候，將美味和視覺體驗融為一體，在這裡用餐，不僅能享受美味佳餚，還能欣賞到一場烹飪秀，帶來無與倫比的感官享受！












單人A餐


牛肉
將牛肉的鮮美與鐵板的高溫完美結合，肉質鮮嫩多汁，醬汁夠味下飯，內裡卻柔軟可口，廚師在鐵板上精準掌握火候，鎖住內部的汁水與肉香，每一片牛肉都是厚實的滿足，帶著豐富的肉汁與香氣，入口即感受到肉質的彈性與鮮甜，是一款能夠讓人品味到鐵板燒魅力的經典佳餚。 



翻炒吧豆皮




兩配菜


荷包蛋


泰式蛋


泡菜蛋


雙人B餐


比目魚
以細膩的口感與清淡的魚香成為鐵板燒上的一大亮點！經過鐵板的高溫迅速鎖住水分，魚肉外層煎至金黃微脆，內裡保留了柔嫩多汁的口感，比目魚特有的鮮美在烹製過程中得以完美展現，簡單的調味讓魚肉本身的自然鮮甜成為主角，每一口都充滿大海的清新氣息，口感輕盈細緻，卻帶來深刻的味覺滿足。 



松阪豬
松阪豬獨特的肉質和風味受到許多饕客的喜愛，松阪豬肉經過高溫鐵板的煎製，外層微微焦脆，內部仍保持著彈嫩多汁的口感，每一片肉都富有嚼勁，肉香濃郁，帶著一絲絲豬肉特有的甜味。廚師巧妙運用鐵板的熱度與時間，讓松阪豬肉的油脂充分釋放，入口時滿是豐富的層次感，是一道讓人每一口都能感受到肉香四溢的鐵板燒美食。 



蝦仁




鐵板豆腐




 菜單 
※菜色內容依季節時令調整，實際菜色、價目依現場提供為主。